由于飲食文化偏好，廣東地區是海鮮水產非常受歡迎，海鮮酒樓，海鮮大排檔，潮汕海鮮粥鋪隨地可見。隨著生活水平的提升，現代吃貨們關注美味、新鮮、營養，注重高品質生活、顏色外形、食欲、質量保證、稀有食材、健康。為解決市場需求，店家打造好的的海鮮池已成為剛需。那么酒店海鮮池定做具體有哪些好處？

　　一、看得見海鮮放心吃

　　海鮮，新鮮的口感更佳，所以現點現殺是餐飲界的一大賣點。

　　通過對比圖大家可以看出，左邊的海鮮看上去給人一種安心的感覺，清澈透亮的水，里邊的海鮮健康、鮮活。而右邊的水質渾濁，讓人對擔憂海鮮品質。

　　所以定做海鮮池，水質過濾養護是一大要點。

　　二、美化環境，提視覺體驗

　　出于對美觀性的考慮，現在好的小資的酒店與餐廳，將海鮮池的功能升級，優化海鮮池的外觀造型，用以提升用餐氛圍，讓客人在享受健康美食的同時，也進行觀賞游玩，打造另類的水族世界。

　　三、提升海鮮存活率，創造經濟效益

　　水是海鮮水產賴以生存的環境，所以水質的優劣，會直接決定海鮮水產的生死。如果酒店內海鮮池需要養殖單價高的水產，那么請注意定制海鮮池時考慮水質優化與循環。如果水質惡化，變得渾濁與惡臭，不僅影響視覺美觀性，也會直接影響海鮮的存活率。

　　常見的海鮮池類型有哪些？

　　1、封閉式海鮮池：

　　是比較常見的海鮮魚池，比較好管理，配上燈光，具有一定的觀賞價值，場地要求不高，但款式的隨意性不多，主要靠外裝飾來調整。外裝飾要好看且與大廳的裝飾協調，此類魚池適宜于賓館、酒樓。

　　2、開放式海鮮池：

　　是比較實用直觀的海鮮魚池，具備觀賞池、寄養池、螺貝池等，水系要多，至少五組以上，以適宜不同品種寄養和展示。

　　3、島式海鮮池：

　　是一種較好地解決大廳立拄與海鮮魚池巧妙地結合的方法，具有很好的觀賞和寄養效果，水系要多，至少五組以上，以適宜不同品種寄養和展示。魚池高度不宜太高。

　　4、隔斷式海鮮池：

　　一般為觀賞池或深水寄養池。應當注意的是，海鮮魚池設計要大氣。

　　5、大廳開放式：

　　一般具備觀賞池、寄養池、螺貝池等，水系要多。

　　6、超市生鮮區：

　　一般具備蓄魚池、深水池、淺水池、干池、冰鮮臺等。